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		<title>ワインフェス20120311〜宮城県石巻の牡蠣をたべる〜</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 05:39:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FourHeartsCafe</dc:creator>
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		<description><![CDATA[山梨県のワインの産地ならではの楽しみを最初に世に提示したワインフェス。 栽培家、醸造家の長年の努力と、 山梨のワインを応援して支えて下さった方々、 そして、その環境に私どもが投じた一石 こうした地元をはじめとする多くの人々の熱意によって 近年山梨のワインを取り巻く環境は大きく変わりました。 私たちは、この流れを仕掛ける前から「ブーム」はいらないと言ってきました。 だからこそずっと静観し、冷静に何が起こっているのかを見極めるようにつとめてきました。 そんな中、2011年3月11日。東日本大震災が起こりました。 被災地では、いまだ震災前の普通に戻れない方々が多くいます。 今回のワインフェスはワインが主役ではありません。 私たちはワインをホスト役として、ゲストをお招きました。 今回のワインフェスの主役それは「宮城県石巻の牡蠣」です。 山梨のワインの力を少しだけお借りして、ゲストのすばらしい味を楽しもうという主旨です。 どうぞ存分に牡蠣とワインをお楽しみください。 以下「ワインとカキ日常化プロジェクト実行委員会」よりの案内です。 「山梨の甲州ワインに宮城県石巻のカキ！？　旨いに決まってる！」 世界三大漁港近郊の宮城県石巻市牡鹿半島竹浜にて、親子二代で牡蠣漁を営む後藤家の『殻付き一粒カキ』を楽しんでいただくものです。東日本大震災によってカキの作業所が被災し、いまだ現地での加工ができないため、殻付き加熱用の牡蠣をお楽しみいただきます。 “山梨と石巻”ふたつのまち、そして“甲州ワインと石巻カキ”ふたつのローカルフードの最高のマリアージュをお楽しみ下さい。 ■開催日：2012年3月11日（日）15：00～20：00 ■場　所：フォーハーツカフェ（山梨県甲府市丸の内1-16-13） ■参加費：5,000円（甲州ワイン５種類以上＋殻付きカキ） ■入場者：100名程度 ■申　込：下記フォームよりinfo@fourhearts.jp　宛にメールで申し込み願います。 ■主　催：ワインとカキ日常化プロジェクト実行委員会 ■共　催：宮城県石巻市牡鹿半島竹浜 牡蠣漁師後藤・ルミエール他県内ワイナリー数社 ＊お申込みご希望の方は、以下のフォームをコピー／ペーストして必要事項をご記入の上、 メールにて　info@fourhearts.jp　までお申込みください。 当日は受付にてお申し込みのご確認後に 料金と引換でご入場券をお渡しいたします。 &#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212; 「ワインフェス20120311『甲州ワイン×石巻カキ・ツーリズム』」 2012.3.11（日）15:00-20:00 (時間内にご自由におこしください) 上記に参加を申し込みます。 お名前（お申込者）　： フリガナ　　　 ： 郵便番号　　　 ： 住所　： メールアドレス　　　　： 申し込み人数　　　　： 参加者のご氏名 （ご本人も含め参加者全員）： &#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;- ＊フォーハーツカフェ店頭でも受け付けております。 お近くの方はお店までいらしてください。 【お問合せ】055-237-7793　フォーハーツカフェ ＜貝毒に関するイベント中止の可能性と放射性物質調査について＞ 3月1日から週1回実施される貝毒検査により一定以上の数値が出た場合、中止の可能性がございます。放射性物質調査に関しましては、宮城県が2011年11月11日公表の金華山以南（竹浜）のマガキの検査にて、放射性物質は非検出となり出荷をしております。 参考URL（放射性物質）：http://www.r-info-miyagi.jp/r-info/food/ 参考URL（貝毒）：http://www.pref.miyagi.jp/suikisei/kaidoku.htm]]></description>
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		<title>これまでのブログ</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 15:26:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FourHeartsCafe</dc:creator>
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		<description><![CDATA[現在、フォーハーツカフェの新しいブログを準備中です。 これまでのブログはhttp://www.fourheartscafe.com/blog/からご覧いただけます。]]></description>
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		<title>FourHeartsCafe」って？</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Apr 2010 15:42:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FourHeartsCafe</dc:creator>
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		<description><![CDATA[「記録ではなく記憶に残るお店。流行ではなく食文化を醸成するようなお店に」 「ブームを起こしてすぐに消えるお店でなく、10年やるお店に」 国で区切らず、行為で区切る。極力料理をしないお店です。 イタリアのバール、スペインのバル、イギリスのパブ、フランスのカフェなど 大衆食文化のいいところを集めたお店です。 店というのは人が集う場所。 地方に代表されるチカラの弱まった地域（組織）には、 何かを生み出す雰囲気を持った「場」が必要です。 利益優先ではなく文化の根源とも言える「食」の文化を媒体として、 建設的な意見を話し合える大人の「場をつくる」ことを念頭に創業しました。 いま必要なのは、 「カッコイイ」や「おしゃれ」といった表面的な価値観ではありません。 本質を感じること。真摯に追求すること。こうした価値観の共有。 そして、それらを感化させるきっかけとなるのが「場」なのです。]]></description>
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