スイーツの最近のブログ記事

大石早生って?

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大石早生(おおいしわせ)って何か知ってます? いま最盛期! 山梨ではたくさんなってます。 これです↓
「すもも」です。 いろいろつくってみました。 煮詰めてペーストに。 IMG_7198.jpg
生地に練り込んで… IMG_7197.jpg
“さっくり”スポンジケーキ。 IMG_7200.jpg
ヨーグルトとともに 「冷製すももヨーグルトスープ」 IMG_7202.jpg
そしてそして フレッシュなすももをたくさん使ったタルト! IMG_7209.jpg
どれもなくなっちゃたらおしまいです。 よろしくおねがいします。 FC2 Blog Ranking ↑ ランキングです。ポチッとお願いします。

デザートセットはじめてみました。

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新メニューです。 問い合わせが多かったデザートセット。いよいよ開始です! まずは3種類! その一。 『天然酵母パンのフレンチトースト ホットベリーソース&バニラアイスクリーム』
天然酵母パンにたっぷりたまごのフレンチトーストにアイスクリームをそえます。 これにラズベリーとストロベリーの果実がたっぷり入った温かいソースをかけると… アイスが溶けてフレンチトーストに… 「う〜んヤバい!」ぜひ! その二。 『ホットベリーソース&バニラアイスクリーム』 IMG_5422.jpg
フレンチトーストまでは食べられない…でも食べたい…そんな人はこちら! 冷たくて温かい。酸味があって甘い。 これまたおいしいですよ♪ その三。 『ホットベリーソース&チョコレートアイスクリーム』 IMG_5429.jpg
アイスにはチョコチップが入れてあります。少しビターな大人の組み合わせ。 こちらもぜひ! FC2 Blog Ranking ↑ これも押してください。ワンクリック詐欺ではありません。ランキングです。

ゆずタルト発売中です。

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ベアードさんの超超限定『ゆずエール』に対抗してるのか? 本日スタッフが『ゆずタルト』つくりました(笑)。 このタルトのゆずジャムは フォーハーツで手作りしたものです。 限定というわけではありませんが たくさんないのでなくなったらおしまいです。 こちらもお願いします。 IMG_5506.jpg
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