ワインフェス2008　〜準備と紹介〜

ワインフェスの準備です。
今回も県内からたくさんの食材を集めました。
ワインに合うというよりも
ワインを楽しむための料理です。
難しいことはいいっこなし。
つくり手の気持ちのこもった「本当のごちそう」を
舌のみならず、心で感じて腹一杯食べましょう。

カブです。

山盛りのカブを洗って...

オーブンで。半分に割って食べないで
ガブリと食べてください！


↓さてこれはなんでしょう？

少々赤ワインを入れます。

そして焼きます。当日お楽しみに！

お肉もあります。

こんな肉もあります。

これは当日かたちが全く違います。

トマトは...

焼きます。

山梨ではニンニクもつくってます。

今回の有料メニューは...
生ベーコン

フランクフルター

アイスバインと野菜の煮込み

おなじみカルボナーラ
（たまごは追加でのせてあります）

さていよいよですね。
気取らず，飾らず、普段着で
山梨ならではのワインの楽しみ方
みんなでつくりましょう。