2008年6月アーカイブ
ベアードビールより季節限定「キス・オブ・スモーク アンバーラガー」発売中です。スモークという名がついてますが、非常に繊細。今回も１樽のみの販売です。詳細は、ベアードさんからどうぞ！
季節限定ラガービールシリーズのラインナップに初めて登場するニューフェイスだ。スタイル的には、バンベルグタイプのメルツェンラオホビールだが、そのス モークの個性は非常に控え目で繊細だ。モルトは全てドイツ産を使用し、その内10％はワイヤマンのスモークモルトを使用している。ホップはマグナム、ホラ イゾン、スターリングを使用し（25BU)、目立った個性は発揮しないものの、名脇役を演じている。2007年8月に仕込み、翌月樽・瓶詰めした無ろ過で 自然発泡のこのラガーは、約１年近く熟成されている。
お早めに！
ワインフェスの準備です。
今回も県内からたくさんの食材を集めました。
ワインに合うというよりも
ワインを楽しむための料理です。
難しいことはいいっこなし。
つくり手の気持ちのこもった「本当のごちそう」を
舌のみならず、心で感じて腹一杯食べましょう。
今回も県内からたくさんの食材を集めました。
ワインに合うというよりも
ワインを楽しむための料理です。
難しいことはいいっこなし。
つくり手の気持ちのこもった「本当のごちそう」を
舌のみならず、心で感じて腹一杯食べましょう。
カブです。
山盛りのカブを洗って...
オーブンで。半分に割って食べないで
ガブリと食べてください！
↓さてこれはなんでしょう？
少々赤ワインを入れます。
そして焼きます。当日お楽しみに！
お肉もあります。
こんな肉もあります。
これは当日かたちが全く違います。
トマトは...
焼きます。
山梨ではニンニクもつくってます。
今回の有料メニューは...
生ベーコン
フランクフルター
アイスバインと野菜の煮込み
おなじみカルボナーラ
（たまごは追加でのせてあります）
さていよいよですね。
気取らず，飾らず、普段着で
山梨ならではのワインの楽しみ方
みんなでつくりましょう。
山盛りのカブを洗って...オーブンで。半分に割って食べないでガブリと食べてください！
↓さてこれはなんでしょう？
少々赤ワインを入れます。そして焼きます。当日お楽しみに！お肉もあります。
こんな肉もあります。これは当日かたちが全く違います。トマトは...
焼きます。山梨ではニンニクもつくってます。今回の有料メニューは...生ベーコン
フランクフルターアイスバインと野菜の煮込みおなじみカルボナーラ（たまごは追加でのせてあります）
さていよいよですね。気取らず，飾らず、普段着で
山梨ならではのワインの楽しみ方
みんなでつくりましょう。
木版画で絵本をつくる村田さんの個展です。
絵本はもちろん、彼女のとっても素敵な作品も展示販売してます。
６月１０日まで開催しています。
６月１０日まで開催しています。
